炖参肠

编辑:醋栗网互动百科 时间:2020-02-21 16:50:20
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中文名
炖参肠
海参
200克
黑木耳
50克
猪大肠
200克

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炖参肠名称

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炖参肠

炖参肠制作方法

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材料:葱、姜各5克,酱油10克,料酒50克
做法:锅内放入水烧开,将发好、洗净、切成条的海参、大肠分别焯一下;将大肠放入锅内加水煮至五分熟,放海参、葱、姜、料酒、酱油,煮至海参、大肠酥烂后加木耳,再煮至木耳熟时即可。
功效:可养阴清火,益肠通便。用于产后阴血虚弱、虚火内灼、大便燥结者。
词条标签:
食品 菜品