凉拌包菜

编辑:醋栗网互动百科 时间:2020-02-28 20:06:27
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凉拌包菜是用包菜,红油,香油,精盐,鸡精,白糖,米醋等制作而成的菜肴。

凉拌包菜菜品特色

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包菜含丰富的维生素A,和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说,包菜是老少皆宜的蔬菜,夏天凉拌包菜可说是最常见的一道家常菜[1] 

凉拌包菜材料

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包菜:一个
红油:适量
香油,精盐,鸡精,白糖,米醋

凉拌包菜做法

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1、做这道菜的材料。
2、包菜撕成块状。
3、撕好的白菜放到开水中焯烫一下。
4、焯烫好的包菜放到冷水中去。
5、过水后的包菜攥干水份。
6、加适量的精盐。
7、加入适量的白糖。
8、加入适量的米醋
9、加入适量的红油
10、加入适量的香油。
11、把所有的调料拌匀。
12、做好的凉拌包菜。

凉拌包菜营养价值

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营养丰富。
参考资料